Jag vill förmedla vad en kolhydratfattig kost med naturligt fett (lågkolhydratkost) kan bidra till din hälsa.

Utgångspunkten för mitt arbete är att kolhydrater i sig inte är det egentliga problemet till vår ohälsa utan mängden vi äter.

Vissa kallar lågkolhydratkost för LCHF vilket står för ”Low Carb High Fat” (låg andel kolhydrater, hög andel fett) men jag försöker undvika begreppet eftersom jag inte vill förmedla en ”metod”. Jag ser istället varje människa som en individ med individuella förutsättningar. Vissa är mycket kolhydratkänsligare än andra och därför är det viktigt att man hittar sin personliga må-bra-nivå och det är det jag kan hjälpa dig med!

Många har idag en obalans i sin hälsa och livsstilen som vi lever i gör att vissa ”krämpor” accepteras som normala. Dit hör t.ex. att man är trött på eftermiddagen eller efter en hel natts sömn, att man har en orolig mage, att man har huvudvärk eller migrän, att man plågas av värk i kroppen, att man hela tiden ska kämpa mot sitt sockersug eller att man har stora svängningar i sitt humör.

Orsaken till ovan nämnda symptom är en felaktig kostsammansättning och jag visar dig gärna hur man kan göra något åt det så att du mår bättre än vad du hade kunnat ana att man kunde må!